ReadyPlanet.com


เวย์โปรตีนคืออะไร?


 

มีโปรตีนสองชนิดที่พบในนม ได้แก่ เวย์และเคซีน เวย์เป็นส่วนที่เป็นของเหลวโปร่งแสงของนมที่ยังคงอยู่หลังจากกระบวนการผลิตชีสหลังจากการแข็งตัวและการกำจัดเนื้อเยื่อ คำว่า "เวย์" หมายถึงสารที่ซับซ้อนซึ่งแยกออกจากของเหลวและประกอบด้วยโปรตีน แลคโตส แร่ธาตุ อิมมูโนโกลบูลินและปริมาณไขมัน แต่ส่วนใหญ่แล้วโปรตีนและเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงซึ่งพบในเวย์โปรตีน ต่อไปนี้เป็นคำถามทั่วไปเกี่ยวกับเวย์โปรตีนและวิธีการที่สามารถนำมาใช้เพื่อประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ  เวย์โปรตีนแห้งและขายในรูปผงและสามารถละลายได้โดยการเติมของเหลวลงไป รูปแบบที่ดีที่สุดและมีการประมวลผลน้อยที่สุดคือเวย์โปรตีนเข้มข้นซึ่งมีไขมันและคอเลสเตอรอลอยู่ในระดับต่ำและมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูงขึ้นในรูปของแลคโตส ในการใช้เวย์โปรตีนเพียงแค่ประมาณ 28 กรัม ของผงที่มีคุณภาพสูง แล้วเขย่าหรือปั่น ฉันชอบเขย่าเวย์โปรตีนสำหรับอาหารเช้าและหลังจากการออกกำลังกาย  มีโปรตีนสูตรเขย่ามากมายที่สามารถเตรียมได้ด้วยผงเวย์โปรตีน การเตรียมโปรตีนเชคเป็นวิธีที่ง่ายและสามารถพกพาไปได้ทุกที่  โปรตีนจากเวย์โปรตีนคือเมื่อไขมันถูกนำออกจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แม้ว่าโปรตีนจากเวย์โปรตีนจะเป็นแหล่งโปรตีนที่บริสุทธิ์ที่สุดซึ่งมีความเข้มข้นของโปรตีนสูงกว่าร้อยละ 90 fifa55 ปัญหาเกี่ยวกับไอโซเลทคือโปรตีนมักถูกทำให้เน่าเสียเนื่องจากการผลิตซึ่งทำให้ระบบทางเดินอาหารของคุณยากขึ้น กระบวนการ denaturation เกี่ยวข้องกับการทำลายโครงสร้างโปรตีนและการสูญเสียพันธะของเปปไทด์ซึ่งจะช่วยลดประสิทธิภาพของโปรตีน นอกจากนี้ยังมีเวย์นชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเวย์ไฮโดรโซเลตซึ่งเป็นที่รู้จักว่ามีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าโปรตีนจากเวย์โปรตีนหรือเวย์ไอโซเลท แต่โปรตีนเวย์โปรตีนและโปรตีนที่ได้รับการประมวลผลมากที่สุดยังถูกทำให้เน่าเสียอีกด้วย



ผู้ตั้งกระทู้ cho :: วันที่ลงประกาศ 2018-06-13 15:10:03


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล